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講師紹介

田中司朗

田中司朗(タナカシロウ)

実力店長になるために学ぶ、飲食店運営の全て

5000店舗の店長を育てた第一人者登壇
飲食店実力店長養成研修

■業界を取り巻く環境が厳しさを増す中で、果敢に現状を打破して 前向きな行動がとれる「自立型実力店長」が益々求められています。 5000店舗の店長を育てた田中司朗氏が実力店長になるための 全てを徹底的に教え込みます。

プロフィール

"大手ファストフード、ステーキハウス等の店長、スーパーバイザー、120店舗を統括する営業本部長らを歴任。

1995年独立、田中コンサルティング事務所を設立。 フードサービス及びフランチャイズシステム全般のコンサルティング活動を展開中。

これまでに上場企業から個人店まで、200社5000店舗のサポート指導&店長教育に携わる。実践的な指導で全国にファンを持つ。 専門は店長、スーパーバイザー教育、フランチャイズシステム開発・指導、独立開業支援、不振店対策など。著書に『フードサービス実力店長はここが違う』『店長の実務』(商業界)ほか。"

商業界からだしている本

飲食店店長の仕事

飲食店店長の仕事

  • 田中司朗
  • 定価: 1,296円(税込)
  • 2010年10月01日発売
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フードサービス実力店長はここが違う!!

フードサービス実力店長はここが違う!!

  • 田中司朗
  • 定価: 1,728円(税込)
  • 2005年04月25日発売
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