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サービス オブ ザ・イヤー2019

サービス オブ ザ・イヤー2019

  • 定価:1,728円(税込)
  • 4910044300898
  • 2019年6月27日発売

チェーンストア6327店舗の「サービスの頂点」

日本全国の小売業・全フォーマット、衣食住のフルラインのリアル店舗、さらにはフードサービスも含めてサービスレベルを調査。物販、飲食合わせて6327店舗を徹底検証!


サービス オブ ザ・イヤーとは?(サービス オブ ザ・イヤー特設ページ)


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目次

プロローグ 見直されるリアル店舗の役割 体験価値を高める接客


<物販編>

Chapter1 ランキング 物販編

日本全国・全フォーマット・衣食住フルライン 物販5555店舗の頂点決まる!

サービスレベルランキングBEST300


Chapter2 調査 物販編

全国物販店舗 売場・接客・レジ 徹底調査

PARTⅠ サービス オブ ザ・イヤー2019「総合ランキング」

・総合グランプリに輝いたのは 生活の木

・物販総合グランプリ 生活の木イオンレイクタウン店

・セルフサービス部門賞 アンテナショップ三重テラス

・フルサービス部門賞 ゲンキ・キッズプラスららぽーと和泉店


フォーマット別ベストストア

・総合スーパー ギャラリエアピタ知立店

・スーパーマーケット みやぎ生活協同組合石巻大橋店

・ドラッグストア クスリのアオキ水上公園店

・ホームセンター ホームセンターマルニ十津店

その他


PARTⅡ サービス オブ ザ・イヤー2019「調査部門別ランキング」

・売場づくり大賞 じぶんまくらイオンモールつくば店

・ホスピタリティ大賞 ビースリーラザウォーク甲斐双葉店

・ハイレベル接客スキル大賞 ルピシアイオンモールつくば店

・レジ・チェッカー大賞 ハッシュパピーイオンタウンつくば店

・CS大賞 DOG'S CARE JOKER 六本木ヒルズ店

・サービスオブザ・イヤー2019特別賞 平成最優秀企業賞 紳士服コナカ三沢店


Chapter3 解剖

業態間バトル 傾向分析


Chapter4 トレンド

アメリカ流通業ケーススタディ 進むオンラインの融合 変わる店舗でのサービス

日本小売業のチカラ 上位100社のサービス実体


<飲食編>

飲食の接客を考える フードサービス オブ ザ・イヤー決定!

Chapter5 ランキング 飲食編

テーブルレストラン、ファストフード 飲食772店の頂点がここに決まる!

サービスレベルランキングBEST100


Chapter6 調査 飲食編

全国飲食店舗 ホール・接客・料理 徹底調査

・飲食総合グランプリ 家族亭川崎店

・ファストフード部門賞 天丼てんや大垣寺内町店

・テーブルレストラン部門賞 アフタヌーンティー・ティールーム マークイズみなとみらい店


Chapter7 トレンド 飲食編

これからの接客・サービスの在り方

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