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セミナー詳細

店内を歩いているスタッフを見れば、その店の改善点が見えてくる!

店内作業歩行カイゼンセミナー

  • 対象:小売業全業態
  • 定員:30名
  • 参加費:30,000円

この講座で学べること

店内の「作業歩行」を分析すると、表面には見えない問題が存在していることが分かります。その問題をピックアップすれば、後は簡単にカイゼン方法が見えてくるのです。具体的には「トヨタの工場で行っているカイゼン」、つまりムダの本質を分かり易くして、店内オペレーションへ転換します。

カリキュラム

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日時 7月20日(木) 11:00~17:00
詳しい説明

1. 分かり易いムダ(問題)と分かりにくいムダ(問題)
→・スタッフの歩行を見て、作業のムダを見つけるポイント
 ・スタッフの歩行を分析すれば、ムダの原因がみえてくる
 ・その原因を重要な問題として捉え、根本を探る
 ・その根本が分かれば、後は自動的に解決策が見えてくる
2. 作業のあるべき姿
→・定位置作業と集中
3. 作業改善原則
→・店には3種類の手作業がある
 ・前作業、本作業、後作業を合理的かつ計画的に行う
 ・具体的には計画化、簡素化、廃止すべき作業は止める
4. 2つの作業割当
→・計画概念の作業割当と実態概念の作業割当
5. 人時改善のストーリーづくり
→「トヨタのカイゼン」の本質(分り易いムダの発見)を取り入れる。つまりトヨタの工場作業を店の作業へ変換する
・目標をどう設定し、目的をどのように徹底させるか

対象 小売業全業態
会場

商業界会館 2階 セミナールーム
(東京都港区麻布台2-4-9) 
日比谷線 神谷町、大江戸線 赤羽橋各駅より徒歩 7 分

受講料 30,000円

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