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流通小売業がよくわかる本

流通小売業がよくわかる本

打越祐

四六版/400ページ/ISBN 978-4-7855-0349-9/2009年6月16日発売

定価 2,052円(税込)

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目次

流通小売業がよくわかる本【決定版】
  ―打越祐が記す21世紀の道―

第1章 小売業の経営構造と戦略課題

 第1節 21世紀の幕開け
 第2節 商品戦略
 第3節 店舗開発戦略
 第4節 店舗運営戦略
 第5節 ロジスティックス
 第6節 商品管理システム
 第7節 4大情報システム
 第8節 組織と社風の活性化
 第9節 21世紀、生き残りの条件

第2章 変化の構造と因果関係

 第1節 不景気と不況と不振
 第2節 変化の構造
 第3節 時代の潮流
 第4節 社会現象の成熟
 第5節 アメリカの動静
 第6節 消費動向の変化と小売業の対応
 第7節 7つのショッピング、5つの商法

第3章 商業の社会的使命

 第1節 経済民主主義
 第2節 アメリカ生まれのスーパーマーケット
 第3節 内外価格差の解消
 第4節 業態の盛衰
 第5節 新業態の武器
 第6節 世界同時大不況
 第7節 ローコスト経営
 第8節 原価、売価、荒利益
 第9節 流通コストと売価

第4章 小売業の経営コスト

 第1節 さまざまな安売り
 第2節 ローコスト経営の5つの課題
 第3節 商品コスト
 第4節 店舗コスト
 第5節 作業コスト
 第6節 組織コスト
 第7節 本部コスト
 第8節 本物の安売り店

第5章 戦略判定表と中期経営計画

 第1節 戦略判定表
 第2節 中期経営計画
 第3節 損益計画書計画
 第4節 貸借対照表計画

小売りの小話傑作選
 
 第1話 21世紀のモデル店
 第2話 過去の定型を否定して変革を
 第3話 お客様第一主義
 第4話 商鬼、商士、商豪など
 第5話 10インチの連結
 第6話 ヨーロッパ雑感
 第7話 変化の因果関係を知れ
 第8話 雲に乗れるかベンチャービジネス
 第9話 コンビニは生活支援業
 第10話 人類の奢りと咎め
 第11話 風が吹けば桶屋が儲かる
 第12話 専門屋と総合屋
 第13話 仕入と販売
 第14話 品質と売価と頻度
 第15話 細分化、重点化、未来志向
 第16話 安売り哲学の功罪
 第17話 お惣菜
 第18話 農家の顔
 第19話 安さの信用
 第20話 中国の奥地
 第21話 文化と言葉
 第22話 避けたい和製英語の乱作・乱用
 第23話 朝市、夜市
 第24話 店長の残業代
 第25話 上司は2人
 第26話 タイム・マネジメント
 第27話 貸借対照表計画
 第28話 総額表示(内税方式)
 第29話 仕事の量と質
 第30話 原価と利益
 第31話 売上より荒利益、営業利益を重視
 第32話 新しいリーダーシップを
 第33話 主役は誰
 第34話 真善美と損得
 第35話 新しい用語の新しい意味づけ
 第36話 四半世紀を超えて
 第37話 川崎進一先生を偲ぶ
 第38話 ディスカウントへの挑戦
 第39話 品目の絞り込み
 第40話 偽・私・放・奢

内容紹介

流通小売業の現在、過去、、未来、用語やシステムまでわかる
業界人必携の書

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