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販売革新 2017年4月号
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2017年4月号

販売革新

  • 総合スーパー(GMS)は社会的使命を終えたとも言われるが、本当にそうだろうか。日本では業種店の時代、総合の時代を経て、より専門性の高い製造小売業的な仕組みを持った専門業態が好調だ。“総合”は“専門”を追いながら新しいカタチを再構築しようとしている。各社の最新の取り組み、そして有識者による提言から“総合”業態の可能性を追求する。

A4変型/07513-4/2017年4月1日発売

単冊購入 定価 1,234円(税込)

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目次

★★                ★★

【シリーズ/新社長に聞く:特別編】

●三越伊勢丹ホールディングス

 杉江 俊彦<代表取締役社長/執行役員>

 百貨店の構造改革を急ぐとともに

 不動産事業にも活路を見出す

【緊急取材】

■イオンリテール改革新次元

 構造改革の狙い-「お客さま本位の商品分類の実現」と

         「さらなる地域密着経営の実現」へ-

★★                ★★

■“総合”再構築

 GMSは解体を経て新生へ

 <第一部>

 ●アピタ新守山店

  CCCの新業態 草叢BOOKSとコラボ

  新しいライフスタイル提案型GMS

 ●ダイエー神戸三宮店・三宮オーパ2

  ライフスタイル提案型施設に業態転換果たしたダイエーの象徴

 ●西友 

  上垣内猛<最高経営責任者>

  トップが語る取り組みの成果と今後の戦略

  食品・日用品は自営で強化、衣料・住居はパートナーと協働

 ●【分析提言】新しい総合の在り方

 <第二部>

 【GMS再生への提言】

  松井忠三<松井オフィス代表取締役社長/良品計画前会長>

  企業風土の変革とビジネスモデルの転換

  困難だが道はこれしかない

 【GMSに何を残すか?】

  ・「食+衣料+住居余暇」への期待

   ライフスタイル提案型を同一フロアか、食品に内包で展開せよ!

  ・「食+不動産」の可能性

   「食シフト」同様に新味はなし 目指すべきは「DSシフト」だ!

   ★★                 ★★

  ■商いとは何か

  ・「店は客のためにある」の意味を読み解く

  ・お客とは何か

  ・店員とは何か

  ・店主とは何か

  ★★                  ★★

  ■チェーンストア2020年の変貌

  ・流通は3年で「想定外」の変貌を遂げる

  ・「情勢論」ではなく、「戦略論」で焦点を考えよ

  ★★                  ★★

  ■流通業の災害対策

   経験を共有、教育し行動につなげよ

  【インタビュー】

   イオン九州 柴田祐司<社長>

   生産者も含め、地域の方に喜んでいただく存在になる

  ●イオン熊本店 (熊本県嘉島町)

  組織力と現場力、両輪の対応で震災翌日に営業再開、

  10月にイオンスタイルとして新生

 

 ★★                   ★★

 ■セブン&アイ 「革命の1年後」

  ・新体制で変わったのか?

  ・2016年からの出来事を追う

  ・イトーヨーカ堂の機構改革

  ・「100日プラン」のその後

  ・「セブンプレミアム」の新たな挑戦

  ・井阪隆一社長は新入社員に何を語った?

★★                  ★★

【NEW STORE REPORT】

●サミットストア東浦和店

●こころのアトリエはせがわ トレッサ横浜店

 


・創業60周年の平和堂新本部が稼働

・ヤマダ電機と保険のビュッフェが提携

 【連載】

 ・田尻一の直言!<第4回>「食品ロス」対策に今すぐ取り組め!

 ・新しいチェーンストア理論-その再考と展開⑱  
  ・注目の店舗で解説した「良い売場、悪い売場」

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