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第11回食生活プランナー2級検定 福井県民生活協同組合 高井友美さん
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職場の仲間と一緒に、豊かな食生活提案をしていきたい!
福井県民生活協同組合 Heartsたけふ店 サービス部門 高井友美さん
高井友美さんは食生活プランナー2級検定を知らなかったが職場の人に一緒に受けてみない?と声を掛けられ、テキストを見せてもらい、これは面白そう!と思い受検を決意。
子供のころから、アトピー性皮膚炎があったり、体が弱かったので、栄養や食生活、料理や食品添加物、有機農産物の育て方にとても興味・関心があった。食品を扱い販売する職場で、衛生面の注意点や、組合員さん(お客さま)に興味を持ってもらえる陳列方法を教えてもらっている。時折、自分の使っている用語が正しいのか、用語の意味を本当に分かっているのか気になっていた。自分の知識の整理と再確認のために受けようと決めた。勉強期間がわずか2カ月だったので、とにかく「食生活プランナーになる本」と過去問題を重点的にやろうと集中した。しかし家庭では、5歳児の子育て真っ最中なので、職場の食堂を勉強場所に決め、仕事が終わった後に、出社が遅めの日は早出して集中して勉強に取り組んだ。
「やはり時間は足りないので、カレンダ―とにらめっこでした(笑)。勉強自体は、あぁなるほど、なるほど、と知識が細胞に浸みわたるかのようで面白く楽しかった(笑)。受かるんだ!という強い気負いはなく、勉強させてもらうという気持ちだったので、プレッシャーはなかった。むしろこれからが、プレッシャーになると思います。しかし、それを励みにしていきたいです」と個人最優秀での合格がまだ信じられない様子。
「これからの競合店との差は、組合員さん(お客さま)への提案が重要になってくると思います。合格したことで、自信を持ってお声を掛け、詳しくより分かりやすくお答えすることができるようになれると思います。
職場の仲間にも勧めて、一緒に売場づくりや接遇のレベルアップにつなげていきたいです」と高井さんは語る。
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食生活プランナー2級
検定コース
受講期間4カ月
添削5回
21000円
詳細
「食生活プランナーになる本」
鈴木國朗著 商業界刊
1680円
詳細
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