月刊食品商業

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「“業界の羅針盤”として期待しています」

当協会は昭和33年に、今では当たり前になっているスーパーマーケットでのセルフ販売を全国に普及させることを目的に活動開始しました。以来、セミナーや食品小売業向け展示会(スーパーマーケットトレードショー)の開催などさまざまな機会を通じて流通業発展のためのサポートをしています。
商業界は流通専門出版社として、協会設立以前から活躍し、業界に多大な貢献をしています。『食品商業』は、毎号具体的かつ基本的な情報が満載で、最新動向を確認するのに、最適な一冊です。私どもの業界の羅針盤としての機能を果たすべく、これからもきめ細かい情報提供をしていただくことを望みます。

日本セルフ・サービス
協会会長
増井太郎様

 

 

「入社以来15年間欠かさず読んでいます」

入社して15年経ちますが、毎月欠かさず『食品商業』を読んでいます。もともと加工食品を担当していたのですが、店長になってすべての部門に責任を持つ立場に立ち、一層読むようになりました。

というのも、地域に根ざした営業を行うために、本部から提示される販促の週別テーマを、自分の店なりに補ったり強化して作り上げる必要があるからです。担当していた加工食品については分かるのですが、生鮮部門などは販促企画書のページを見ながら、漏れがないようチーフと調整しています。また、社員やパートタイマーの指導にも活用しています。

螢筌コー
野木店店長
細田厚史様

 
 
 
 
 
 

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