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流通ニュースヘッドライン


 

      ●●   新 刊 の お 知 ら せ  ●●             

『 俺のフィロソフィ 』 (「ブックオフ」、「俺のイタリアン」創業者 坂本 孝、福井康夫)

仕組みで勝って、人で圧勝する  俺のイタリアンの成功哲学。 稲盛和夫氏との出会いが変えた 「二勝十敗」の企業家人生。 

 

8月23日発売! いきなり アマゾン「企業経営」ランキング 第1位(9月1日)

「悪かったのは、すべて自分だった」、「他人のために汗を流す」、「参入障壁をいかに高くするかが鍵」、「古本屋、飲食業のスタッフのステイタスが上がり、幸せになるために上場した」、「改革は、よそ者・バカ者・若者にしかできない」

「商業界」2014年10月号
 

「商業界」10月号、好評発売中!

「店は学校」 〜 アマゾンにはできないこと 第2弾

●「学校のような店」大集合〜学ぶ、集う、体験する ●アマゾンにはできないこと50 (商売を離れたサービスで人が集まる・受身型から体験型へお客を主役に ほか) ●商店街は大きな「学校」

 

安売りに負けないブランドをつくる!

●強いブランドは「世界観」で繁盛する ○ポップコーンパパ…独自の世界観構築が永続経営への第一歩 ○セイショップ…ブランドはコミュニケーション ○小池精米店…CIデザインとブランド戦略 ○気仙沼「斉吉商店」不変と変化〜震災から4度目の夏      

「販売革新」2014年9月号
 

「販売革新」9月号、好評発売中!

流通力診断テスト300 〜 知っておくべき 常識と知識

【業界の新常識を身につける】 ・「流通業」の見取図を転換せよ ・「独禁法」指針改定でメーカーが小売を選択 ・人手不足時代の生産性向上マネジメント ・起こり始めた物流パニックに備える 【300問で実力を診断する】 

 

「業態の競争力」を伸ばす改装

●サミット 既存店に新MD水平展開、売上10%増 ●カインズ リアルの持ち味を徹底追求 ●ダイエー ワインと健康商材で富裕層呼び込み ●しまむら 都心店の感度を郊外に移植 ●SC 勝ち組に見る4つの成功原則    

「食品商業」2014年10月号
 

「食品商業」10月号、好評発売中!

試してみよう 「店長テスト」 〜法律が変わる! あなたの常識は大丈夫?

◇“食”を扱う仕事の基本 「衛生安全」25問 ◇表示一元化で大きく変わる 「商品表示」25問  ◇知らなかったでは済まない 「労務管理」25問 ◇必ず現場で使いこなしたい 「計数管理」30問 ◇衛生と安全 ◇商品と表示 

 

【MD特集】生鮮「惣菜化」の急所 〜高コスト、高ロス体質からどう脱却する?

◇青果:カット野菜は汎用性、カットフルーツはアウト活用で活路開け ◇鮮魚:主力素材の副食用を狙え アウト活用でも値入率35%以上へ ◇精肉:取扱素材を用い試食で認知 メニュー提案と簡便ニーズ対応 

「飲食店経営」2014年10月号
 

「飲食店経営」10月号 好評発売中!

「一品」行列店のビジネスモデル 〜 競合激化時代の新解答

【豚丼】「十勝豚丼いっぴん」北十条店 【カオマンガイ】ガイトーンTOKYO 【親子丼】赤坂うまや うちのたまご直売所 赤坂Bizタワー 【ポテトサラダ】ポテトクリーム 【フリッツァ(揚げピッツァ)】C'est Moi!(セ モア!) 【ラムチョップ】ウルトラチョップ

 

現場の「不平不満」解消法 〜 売上アップはここから始まる!

【不満の原因】5つの環境整備で離職につながる不満を根絶 【人件費の考え方】コンプライアンス順守とシフトに振り回されない大勢づくり 【ネット炎上の危機】SNS利用のルールとトラブル対処 【予兆を見逃すな】突然の離職を防ぐための「見極め」と「対策」   

「ファッション販売」2014年10月号
 

「ファッション販売」10月号、好評発売中!

アプローチの達人になる

◇売れないありがちアプローチ ◇お勧めアプローチ診断 ◇お客さまタイプ別観察ポイント ◇実践で使えるアプローチ100連発 [商品]・手に取る・特定の商品に [雑談]・接客につながる雑談・褒める [外的要因]・お天気・交通機関・時間帯・手荷物 

 

ショップスタッフの「販売力増強」講座

◇心をくすぐる心理的接客法 ◇買う気にさせるタイプ別接客攻めどころ ◇2分でできる売れる会話力トレーニング ◇セット率を高めるコーディネート提案 ◇お客さまの心をつかむ一言集  

「コンビニ」2014年9月号
 

「コンビニ」9月号、好評発売中!

夜に強くなる 〜 売りの最大のチャンスを逃すな!

●店舗格差は「夕夜間に生まれる」 ●セブン-イレブン「夜の戦闘態勢」 ●FF惣菜は「曜日セール」で利用定着を図る ●カット野菜を拡大する夕食&朝食向け商品に ●酒類は全方位「関連販売」で単価アップを       

 

ドラッグストア小商圏バトル 〜 食品拡大が続く競合業態との戦い方

■都心部出店と包括ケアで地域占拠 ■地域包括ケアシステム ■都市攻勢フォーマットの「食品MD」 ■<対抗策 「商圏密着」で品揃えの強み生かす ■ <対抗策◆「コンビニ流」にはコンビニMDで対抗     

月刊6誌の最新号

商業界

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毎月1日発売

販売革新

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毎月1日発売

食品商業

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毎月15日発売

飲食店経営

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毎月20日発売

ファッション販売

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毎月1日発売

コンビニ

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